Варочные встраиваемые панели, или поверхности, — газовые, индукционные, электрические, с разным числом конфорок (в основном — 2, 3, 4, 5) постепенно вытесняют стационарные плиты из наших городских квартир.
Последние устаревают – и физически, и внешне, чтобы уступить свое место во время ремонта на кухне более современной, функциональной технике со стильным дизайном.
Критерии выбора той или другой варочной поверхности у каждого свои: нередко это зависит от финансовых возможностей, а также от места, в котором вы готовы расположить встроенную панель. Многие переходят на современные варианты и используют индукционную технику, а некоторые отдают предпочтение газовым конфоркам. Это неудивительно, так как на газе готовить быстрее и проще, многие блюда получаются более вкусными, особенно это касается жареной картошки.
Перед тем как остановить свой выбор именно на таком варианте, как варочная встраиваемая газовая 2-х-конфорочная панель, стоит ознакомиться с видами поверхностей, а также рассмотреть, какие плюсы и минусы есть в газовых панелях: это поможет вам в дальнейшем лучше сориентироваться, что вы хотите больше всего приобрести.
Различают плиты зависимого типа и независимого. Так, первый вариант предполагает, что духовка идет совместно с варочной панелью, одним целым.
Сейчас зависимый тип покупают гораздо реже, так как механизм управления для духового шкафа и для самой плиты обычно один, поэтому если ломается одна часть зависимого типа варочной панели, из строя выходит и вторая часть. Независимый тип в связи с этим — более распространенный.
Учитывая, что прогресс не стоит на месте, можно приобрести плиту отдельно от духовки. К тому же, если ваша кухня небольшая, вам идеально подойдет варочная встраиваемая газовая 2-х-конфорочная панель.
Магазины и торговые сети предлагают технику не только многих производителей, но и позволяют выбрать поверхность под нужные габариты: двухконфорочные модели выпускаются в основном 45-50 см шириной.
Газовые варочные поверхности являются наиболее дешевым вариантом из существующих на сегодняшний день. Однако, если у вас есть возможность, вы можете приобрести и комбинированную поверхность, когда две конфорки газовые, а две – электрические. Такой вариант существенно расширяет возможности на кухне, так как с помощью газа можно быстрее готовить блюда, а с помощью электричества они лучше провариваются.
Современные газовые поверхности
При использовании варочной встраиваемой газовой 2-х-конфорочной панели стоит понимать, что источником нагрева выступает природный газ. Современные газовые плиты оснащены очень важной функцией, такой как «газ-контроль». Благодаря этой системе в случае резкого отключения газа подача в конфорку прекращается, панель отключается. Таким образом, обеспечивается высокий уровень безопасности при использовании в быту.
Также в большинстве современных газовых плит есть функция электроподжога, когда можно зажигать конфорку без спички.
В использовании всё очень просто: достаточно на панели управления повернуть переключатель и нажать на него.
Стоит также заметить, что на рынке можно также найти конфорки не только с одиночным, но и двойным пламенем. Такие виды называются «двойная корона», а это означает, что у конфорки есть два ряда отверстий, из которых выходит огонь.
Важно понимать, что двойная газовая горелка отличается не только скоростью, но и мощностью: вода быстро закипает, а посуда равномерно нагревается. Также есть и «тройная корона».
Если смотреть с технической стороны, газовые конфорки существенно изменились, стали намного функциональнее и красивее в дизайне. Производители стали выпускать два основных вида такой варочной поверхности, а именно «газ на стекле», а также «газ под стеклом». По дизайну оба эти варианты могут легко конкурировать со многими стеклокерамическими панелями.
Газ под стеклом: новая технология
На кухне люди довольно часто проводят своё время, приготавливая что-нибудь вкусное для себя или своей семьи. Поэтому, чтобы данный процесс был более увлекательным, стоит рассмотреть вариант варочной встраиваемой газовой 2-х-конфорочной панели с технологией источника нагрева под стеклом. Такой вариант имеет множество достоинств.
В отличие от классических моделей, «газ под стеклом» является полностью безопасным. В данной ситуации гораздо меньше шансов обжечься, так как открытого огня над плитой нет. Соответственно уменьшается шанс, что близлежащая пластмассовая рукоять, тряпка или любой другой предмет расплавится или загорится: по крайней мере, вы сможете заметить быстрее, чем это произойдет.
В отличие от стандартного варианта «газ над стеклом», современный (под стеклом) является более комфортным в уходе. Поверхность в данном случае ровная и мыть, протирать её намного проще.
Модели, выполненные по технологии «газ под стеклом», являются вполне безопасными, так как источник нагрева находится под закаленным и защитным стеклом.
В современных кухнях такой вариант плиты смотрится очень красиво и стильно, так как в выключенном состоянии благодаря красивой стеклокерамике газовая 2-х-конфорочная панель напоминает электрическую или индукционную плиту по внешнему виду.
Газ на стекле
Что касается технологии «газ на стекле», она имеет традиционный вид для плиты, то есть когда есть «блины» и чугунные решетки.
Такая плита, несмотря на то, что является стандартной, не смотрится, как из прошлого века: она выглядит очень эффектно и имеет множество достоинств, главными из которых являются:
- прочность к механическим воздействиям;
- устойчивость к высокой температуре;
- практически не нагревается во время приготовления.
Такая плита удобна в эксплуатации, одна у неё есть основной недостаток – за ней нужен тщательный уход. В том случае, если у вас «убежал» суп, для того чтобы вымыть плиту, вам потребуется снять решетки, вымыть их, а также протереть саму поверхность.
Недостатки газовой 2-х-конфорочной поверхности
Как и в любом другом виде кухонной быттехники, в 2-х-конфорочной варочной встраиваемой газовой панели есть и свои недостатки. Главным из них является сам газ. Так как он имеет небольшое наличие примесей, при горении может немного коптить. Поэтому при соприкосновении с пламенем на стеклокерамике могут остаться следы сажи.
Данный фактор зависит от региона, в котором вы проживаете, так как в каждом из них может быть разное количество примесей. Самостоятельно очистить подобные загрязнения непросто, а использование специальных чистящих средств для ухода за кухонными поверхностями чревато следами и царапинами из-за абразивных частичек пасты или порошка.
Особенностью, характерной для варочной газовой 2-х-конфорочной панели размером 45 см под стеклом, является то, что нельзя прикрывать вентиляционные отверстия, которые находятся на панели. Через них поступает воздух, а также отводятся продукты горения. Важно следить, чтобы в процессе приготовления пищи в них не попадала жидкость. Такие отверстия чаще всего располагаются ближе к стене.
Какого производителя выбрать?
Сейчас на рынок, кроме известных брендовых, вышли различные не столь известные фирмы, которые специализируются на производстве бытовой техники. Не стоит выбирать известную марку: чаще вы заплатите за имя, за бренд, а не за функциональные преимущества.
Из более бюджетных, но хороших качественных вариантов можно подобрать, к примеру, варочную газовую 2-х-конфорочную панель Ханса (Hansa). Многие модели данной марки отличаются тем, что они выполнены по технологии «газ под стеклом» и есть они в разном диаметре.
Можно выбрать модель, конфорки в которой совмещают в себе и маленькую, и большую.
Однако есть недостатки и у такой технологии: панель можно приобрести, начиная от двадцати тысяч рублей. Получается, что такие модели на рынке есть, а покупателей на них очень мало, несмотря на удобство таких плит. Поэтому люди отдают предпочтение дешевым аналогам по внешнему дизайну – т. е. электрическим плитам.
Наиболее удачной моделью по технологии источника нагрева на стекле является варочная газовая 2-х-конфорочная панель Bosch. Она имеет приемлемую цену, а также в линейке можно найти поверхность с 2 конфорками, которые предназначены для приготовления не только традиционных блюд, но и китайских, которые приготавливаются в посуде «Вок».
Также не стоит забывать и про такую марку, которая специализируется на выпуске газовых 2-х-конфорочных панелей, как Аристон.
Если вы решили приобрести варочную газовую панель с 2 конфорками, вам стоит определиться, какой технологией вы хотите пользоваться.
В любом случае, такой вариант идеально подходит для небольшой кухни, а также для тех, кто большую часть времени проводит на работе и дома фактически не готовит.
