Духовка – одна из важнейших составляющих многофункциональной кухни. И если раньше такая техника не отличалась разнообразием, то сегодня выбрать модель духового шкафа намного сложнее, так как производители наделяют кухонное оборудование огромным количеством полезных функций и режимов.
Но сейчас мы поговорим не о функциональности духовых шкафов, а об особенностях их работы.
Традиционные духовки, работающие на газовом механизме, постепенно теряют былую популярность, поэтому давайте разберемся, можно ли их считать достойным конкурентом современной электрической техники.
Предлагаем вам детальное описание возможностей газовых духовых шкафов, современную фото-подборку, а также отзывы, какой встраиваемый духовой шкаф лучше: электрический или газовый.
Преимущества газовой духовки
Газовые духовки вошли в обиход каждого из нас очень давно: с детства мы привыкли печь блюда, используя стандартную технику с одним режимом приготовления.
Речь идет о духовках, работающих на электричестве и позволяющих экономить время и силы в процессе приготовления блюд. Так давайте же разберемся, какая встраиваемая духовка лучше: газовая или электрическая, а также выясним, какими особенностями обладают современные газовые духовые шкафы.
Пожалуй, главная особенность, на которую стоит обратить внимание, – это диапазон цен на электрическую и газовую технику.
Газовые духовые шкафы обладают и другими преимуществами:
- могут устанавливаться автономно и работать на газовом баллоне, поэтому доступны даже в загородных домах;
- легко включаются и быстро нагреваются до нужной температуры;
- имеют легкий механизм регулировки;
- способствуют более быстрому и качественному приготовлению пищи;
- современные модели оснащаются огромным количеством полезных функций и легко очищаются от загрязнений;
- имеют разнообразный стиль и гармонично вписываются в любой кухонный интерьер.
Тем не менее, духовые шкафы газового типа имеют и недостатки. Прежде всего, речь идет о пожароопасности такого оборудования.
Электрические прототипы менее подвержены случайному возгоранию и не взрывоопасны.
Еще один недостаток использования газовых духовок – отсутствие возможности точной установки температур. Стандартные поворотники у таких моделей не обеспечат нагрев духовки до необходимой кондиции, поэтому все придется делать на глаз.
В связи с этим возникает еще один недостаток – сложность контроля процесса приготовления пищи. Периодически придется проверять, не пригорела ли еда, ведь газовые духовки не могут гарантировать точное соблюдение времени приготовления ваших любимых блюд.
Поскольку огонь будет способствовать образованию нагара на стенках духовки, вам придется приложить больше усилий для очистки такой техники. Жесткие щетки могут испортить внешний вид оборудования, а моющие и химические средства не всегда справятся с загрязнениями.
В связи с существующими особенностями газовой техники потребители все чаще отдают предпочтение электрическим вариантам встраиваемого кухонного оборудования. Этот тренд не обошел стороной и духовки: безопасные, практичные и многофункциональные электрические духовые шкафы придутся по душе каждому, хотя и могут существенно ударить по кошельку.
Поэтому заранее продумайте, стоит ли такая покупка высоких затрат – или лучше обойтись газовой техникой, которая по качеству практически не отличается от электрической. В конце концов, все недостатки можно ликвидировать, а мощность и долговечность такой техники привлечет каждого, кто планирует покупать духовку на долгий срок.
Разновидности газовых духовых шкафов
Определившись с выбором, можно приступать к покупке. Но как выбрать встраиваемый газовый духовой шкаф?
Поскольку к духовкам предъявляются самые разнообразные требования, определитесь, какая именно техника вам нужна. Во-первых, задумайтесь о необходимости приобретения встраиваемой техники: такие духовки удобны, если ваша кухня ограничена в размерах или готовый дизайн гарнитуры не предполагает использования массивных плит, совмещающих и духовку, и варочную панель.
Во-вторых, продумайте, как должна осуществляться готовка внутри оборудования. Газовые духовки могут иметь один или два режима нагрева: в первом случае подача огня будет осуществляться только с одной стороны (как правило, с нижней), а во втором – и сверху.
Некоторые современные модели имеют возможность включения и боковых нагревательных зон, но такая техника не особо востребована.
В третьих, обратите внимание на прочность выбранной техники. Речь идет не только о материале, из которого изготовлена плита (сталь, чугун, стеклокерамика), но и от количества и качества защитных стекол на дверце.
Стоимость газовых духовок прямо пропорциональна их прочности и долговечности.
Духовые шкафы могут отличаться и по размерам. Крупные духовки, как правило, размещают автономно: устанавливают рядом с гарнитуром или отдельными тумбочками.
Духовки уменьшенных размеров подходят для малогабаритной кухни, а также идеальны в том случае, если вы планируете вмонтировать такую технику в кухонные шкафы на определенной высоте.
Обращайте внимание на наличие дополнительных функций: даже стандартные газовые духовки могут быть оснащены функциями таймера и звукового оповещения, тангенциального охлаждения (защищающего прилегающую мебель и технику от нагрева), электроподжига, газ-контроля, гриля, разморозки, конвекции (наличия вентилятора, способствующего равномерному распределению тепла).
Обзор цен и производителей
Лучший встраиваемый газовый духовой шкаф не обязательно будет брендовым, но лучше отдать предпочтение маркам, уже проверенным на качество.
Многие известные производители выпускают технику, которая относится к разному ценовому диапазону, поэтому вы сможете выбрать оптимальный вариант по качеству и стоимости. Кроме того, некоторые компании по производству газовых духовых шкафов можно условно разделить на несколько категорий в зависимости от цен на такую продукцию.
К примеру, марки Siemens, Samsung, ARDO и Whirpool – одни из наименее дорогостоящих. К бюджетной технике можно отнести и духовые шкафы Electrolux, Zanussi, Hansa.
Духовки Neff, Gorenje и Ariston будут стоить немного дороже. Элитные и самые качественные марки кухонной техники – Mielle, Bosch, Kuppersbusch.
Средние расценки наиболее распространенных производителей представлены ниже:
- духовки Bosch будут стоить около 38-44 тысяч рублей;
- стоимость духового шкафа Hotpoint-Ariston может составлять от 22 до 26 тысяч;
- марка ВЕКО стоит в среднем от 22 до 29 тысяч рублей;
- духовки Zanussi можно приобрести по 26-29 тысяч;
- средняя цена на духовки Gorenje – от 29 тысяч рублей;
- минимальная стоимость газовых духовок Electrolux – от 17 тысяч рублей.
Отзывы о технике
Однозначный выбор в пользу определенной марки мы сделать не сможем: разные потребности требуют разных условий эксплуатации, поэтому производители и создают технику с большим числом дополнительных функций. Зато покупатели поделились с нами комментариями по поводу своего выбора. Отзывы о встроенных духовых газовых шкафах помогут вам выбрать лучшую марку такой техники.
Сразу не обратила внимание на функции, так как интересовалась лишь стандартным процессом нагрева – зато позже широкие возможности такой духовки стали для меня открытием: оказывается, она не только удобная, но и безопасная!
Духовка не только продолжает работать на прежней мощности, но и совсем не потеряла первоначальный внешний вид, хотя, бывало, что мне приходилось прикладывать усилия для ее очистки. Теперь практически каждый день готовлю для родных любимые блюда: близкие довольны вкусной едой, а я получаю удовольствие от удобной и стильной техники на своей кухне.
Что могу сказать о качестве: все очень удобно и функционально, но некоторые функции мне пока не пригодились. Качество основы и стекла хорошее, по крайней мере, в процессе работы поверхность техники не нагревается, а это очень важно, так как мои дети любят полазить по кухне. Помимо конвекции, обрадовали режимы газ-контроля, таймера и двустороннего нагрева.
Теперь я уверена, что приготовление более качественной еды для близких – больше не проблема, а кухня с такой духовкой стала выглядеть еще современнее – еще один плюс в копилку достоинств этой марки.
Духовка выполнена из нержавеющей стали и сверхпрочного стекла и оснащена электронным таймером и сенсорным механизмом регулировки. Очень удобно выбирать температуры и режимы нагрева. Подумываю теперь приобрести и другие варианты техники этого производителя.
Несмотря на то что положительных отзывов о встроенных газовых духовках не так много, как об электрических, это вовсе не говорит о том, что такие варианты техники хуже. Мы уверены, что многие из вас предпочтут газовую технику проверенного качества современным электрическим аналогам и еще долгое время будут наслаждаться процессом готовки на обновленной кухне.
Видео
Предлагаемое видео — о том, как выбрать встроенный/встраиваемый духовой шкаф:
